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楽天市場】【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルー。2026年バレンタインチョコ🍫 ブルーノ ル デルフ/ヴァンサン ゲルレ。深谷市上柴町西3丁目「Le Ciel bleu(ル シェル ブルー)」のラム。一読した後、本棚で保管しておりました。画像でご確認お願いいたします。本自体の状態は良い方だと思います。■世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。■46のチョコレート作品を収録■60の作品の制作手順を、写真を用いて分かりやすく説明■著者の仕事場や道具、食材へのこだわり、型やステンシルを作るテクニックなど、チョコレート作品制作の過程におけるクリエイティブな要素を紹介しています。ル・ショコラ・アラン・デュカスの春限定ショコラ、“卵＆オマール海老。外のハードBOXにやや傷やへこみがあります。『古武士の詩』服部彰夫作品集 詰将棋集 令和2年発行 絶版。ガンダムさん。ステファンルルー本人のサインが入っています。【しばぼ】TAC 税理士講座簿記論２０２４年直前対策セット。天中殺　星の神秘と命運　西川満　算命学。あくまで中古品ですので、ご理解賜りますようお願いいたします。中国草書大辞典+別巻(全9巻)。プリンセスの宝箱(まとめ買い大歓迎✨️)★オラクル。プロフェッショナルの方にはぜひ手に取ってご覧いただきたい名著です。タルティーン・ブレッド　TARTINE BREAD。なつぽい ぽい拾い。写真集 スターダム STARDOM。【名称】ブルーショコラ（本）【著者／出版社】ステファン・ルルー／BAI（ベルギー）【サイズ】2冊（箱入り）ハードカバー（238*287mm）【ページ数】アートブック：200ページ/テクニック＆プラクティスブック424ページ【初版発行日】2018/10- 著者: STÉPHANE LEROUX- タイトル: BLEU CHOCOLAT- ページデザイン: アートワークとカラフルなデザイン- 内容: チョコレートに関するビジュアルガイド